Elégant nez fumé, acidulé, aux notes de fruits rouges.
Accord : Filet de boeuf braisé.
Garde : 2028
13°
Jean Dubuisson
Appellation AOP Nuits Saint Georges
La commune de Nuits Saint Georges se situe sur la côte de Nuits. Le 25 juillet 1971, l'équipage d'Apollo XV donna officiellement, à un trou lunaire, le nom du "Cratère Saint-Georges", en rendant hommage à Jules Verne. On y élabore des vins rouges en majorité mais aussi quelques vins blancs. Superficie : Rouges : 299 hectares (dont 141 hectares en Premier Cru). Blancs : 7,30 hectares (dont 4,30 hectares en Premier Cru). .