Crème de Framboise

Elaboration : Cette crème de Framboise 18% est élaborée à partir d'une macération de framboises. Ces framboises restent pendant 2 mois minimum avec une solution hydro-alcoolique qui permet d'extraire toute la finesses de cette petite baie. A l'infusion, ensuite obtenue, est ajouté du sucre blanc pour obtenir cette délicate Crème de Framboise.

Descriptif : Une crème de framboise vive et fruitée.  Une saveur de framboise fraîche et savoureuse à déguster à la mode du chanoine kir, avec vin blanc tranquille ou effervescent.

Accords : Délicieux en nappage de glace, ou pour raviver une salade de fruits, en sorbets et selon vos envies !

( 18 % vol. )

70cL