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Cette eau-de-vie est élaborée à partir de poires de la meilleure qualité, la Poire William. Elles sont originaires des vergers du sud de la France qui donnent des fruits très sucrés et parfumés. Les poires sont sélectionnées à pleine maturité puis fermentées et enfin distillées afin d'extraire l'intensité aromatique du fruit.
Cette eau-de-vie est fine et charmeuse avec un nez parfumé et un palais fruité très caractéristique.
Alc/Vol : 45 °